最近防疫沒有出遠門，小孩在家覺得無聊～哀哀叫的
想說找一些事情給他做～哈哈
剛好看到最近臉書很夯做雪Ｑ餅～查了一下還滿簡單的～
重點是材料也很好取得，基本上全部的東西我都在全聯買的～
材料：
棉花糖 1包
無鹽奶油 一小塊
蔓越梅 一大把
奶粉 一包
鮮乳餅乾 4小包 （一大盒大概可以做2-3份）
工具：3個容器裝材料、食物剪刀、烘培紙
我都在全聯購入的～鮮乳餅乾本來想說這樣可以不要加奶粉XD
但我看別人都有加所以我還是買了～鮮乳餅乾也意外的搭喔（我看別人是用奇福餅）
奶粉小孩長大了家裡也好久沒奶粉了～所以購入這種單包裝的，想說之後也可以在帶去公司泡
草本淨酵飲不要理他XDD 我本來想要加進去試試看～但還沒做，下次分享
先把棉花糖和蔓越梅剪小塊，融化比較快速，口感比較好～
餅乾剝小塊，多小？我大概一片剝5-6塊吧
這部分我就請小孩來協助完成，用剪刀要注意手喔～～爸媽還是要在旁邊看著
以上材料完成之後就可以去準備把全部的東西融合再一起
我是用隔水加熱～網路我也有看到是直接用不沾鍋的
外鍋加水再放一個鍋，水滾後我就轉小火，先把奶油放進去融化
奶油融化後把棉花糖倒入，攪拌到棉花糖融化
隨後倒入奶粉，本來我怕太奶，想說加半包，但好像也沒多少就整包下去了～哈（超隨性）
這時候如果有想要別的口味，也可以加入喔～例如：巧克力粉，抹茶粉等等的
攪拌到棉花糖和奶粉融合之後，就把餅乾和蔓越梅都加進去～一起攪拌
因為很黏，所以不好攪拌，我本來用烘琣用的矽膠刮刀，但太軟了～我改用飯匙～意外好用XD
攪拌不要壓～不然餅乾會太碎了，也不要伴的太久，棉花糖會越來越硬
事先可以先撕一張烘培紙，把攪拌好的餅乾倒在紙上塑型
我放在烤盤上利用他的邊邊比較好用長型
好了之後放到冰箱，大約15分鐘變硬了～就可以拿出來切囉～
切一切真的很像外面賣的，小孩和老公都說好吃喔
我自己也覺得很棒～～大成功
因為真的很簡單又好吃～材料又好取，所以推薦給大家
沒出門就在家做些點心吧～ 我們也有在家做了400次咖啡～哈（是有多無聊？ＸＤ）
成功～切一切擺盤一下，好吃好拍的點心就來囉！
因為是自己做的，沒放防腐劑～我想應該最好3天內吃完？
其實上面的材料做出來份量也不多～我切方的～大概25~30塊左右
以上是不專業的分享
提供大家參考XD
留言列表
